La Cucina della Salute
Scopri quali sono le ricette che fanno bene
Laura Rangoni
Più volte sentiamo dire che mangiare sano significa togliere il gusto alle pietanze.
Oggi vi dico che chi lo afferma sbaglia di grosso.
Si possono, in realtà, preparare piatti gustosi con ingredienti naturali.
Ora dò spazio ad una piccola nota biografica dell'autrice:
"Laura Rangoni, sommelier, giornalista iscritta all’Associazione Stampa Agroalimentare, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del Centro Studi Tradizioni Alimentari Eno Gastronomiche."
In questo libro vi presenterà i prodotti di stagione e le ricette più sane e gustose che si possono preparare con questi ingredienti.
Una lettura consigliata a chi vuole iniziare a cambiare il proprio regime alimentare e per chi è curioso di capire .....
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