Una buona insalata fa proprio al caso mio.
Activia propone:
L'INSALATA CROCCANTE
Ecco gli ingredienti:
- cespo grande di insalata iceberg 1
- Parmigiano Reggiano in un unico pezzo (oppure in petali o scaglie) 40 g
- carota 1
- fette di pancarré 2
- sale
- pepe macinato
- prezzemolo tritato 2 cucchiai
- filetti di acciughe (alici) sottolio 4
- aceto (anche balsamico)
- olio di oliva extravergine per friggere 2 cucchiai
- olio di oliva extravergine
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